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| 白虎 |
風来坊 075－951－1747 不定休
ラーメン好きにはお馴染みであろう、国道171号線沿いの、つけ担々麺専門店。週末の昼は当然のこと、平日の夜でも並んで待っている人がいます。
いつも注文するのは、辛1（又は辛ナシ）の白虎、￥750。辛2や3のメニューはないので、もう少し刺激が欲しい場合、自家製辣油を加えましょう。
コシのある麺を、甘みがあり練りごまの様なコクのあるスープにズブズブに浸して味わう。残ったスープはフランス料理のポタージュみたいに優雅に楽しみます。お腹に余裕がある人は、御飯を投入したり、替え玉をどうぞ。
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| ガトーショコラ、ラ・フロリダ |
ウニール本店http://www.unir-coffee.com/ 075－956－0117 水休
今日は平日なので、満席ってことは無いだろうと期待して。
ガトーショコラ、￥500。クラッシックタイプで、甘さやコクは控え目。「ウチはコーヒー屋なので」、デザートに合わせるのではなく、シングルオリジンの持ち味を楽しむためのアテです。コーヒーの果実味を押しのけることがありません。
調子に乗って、一番高いやつ。2015年コロンビアCOE2位、ラ・フロリダのラージ（200cc）、￥800。これまで経験した事の無い、柔らかい果実味。暖かい春の日差しのようです。
おっ、あれは何の取材かな？
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| パフェ、エスプレッソトニック |
スペシャルティーコーヒーパフェ、￥1,200。全部自家製の、ホイップ、焼菓子、アイス、クッキー、そして、卓越したコーヒーゼリー。これが効いている。画像からは感じられないと思いますが、実際はたっぷりサイズです。店員さん曰く、「すごくボリューミーなんですよ～。」
パフェに合わせるなら、店員さんお勧めの、エスプレッソトニック、￥650。エスプレッソダブル＋トニックウォーター、ほとんど柑橘系な飲み物。スカッとしたい時、真夏にも最適でしょう。
合計￥3,150。こんなにお金を使って、ナニしてるんだろ．．．と思う反面、やはりウニールは特別なんだと納得してしまう。店員さんから店への愛着と商品に対する自信がうかがえます。応対も丁寧です。
これらを味わいながら読んでいた本は、クラウゼヴィッツの「戦争論」（中公文庫、清水多吉・訳）です。くれぐれも誤解のないように、わたくしはそれほど危ない人ではありません。
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| おぼろ豆腐 |
あらいぶきっちん 075－955－9167 土休
以前から気になっていた、このお店。興味をそそる調味料、上質な食品も色々。金澤大地の醤油もある。ウニール本店の近所です。
大豆の旨みが炸裂する、おぼろ、￥260。塩を振り掛けるとなおさら。こうなると、お揚げも食べてみたくなる。
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| 遅めの昼ごはん |
CINQ pain 075－874－4159 月火休
ウニールからのご紹介、その1。左から、パテサンド、￥356。栗とさつま芋の．．．、￥205。
丸いバゲット？のようなザクッと歯応えのあるパン、レバーの風味がしっかりとしたパテ。ビストロで食事している気分になります。右側は、栗が練り込まれた柔らかいけど弾力もあるパンで、さつま芋クリームをサンド。パンの味と調和する甘さが絶妙。
随分と久しぶりに訪れました。現店舗での営業は二月末日まで。三月中旬に、現店舗から南に下がった近所（大山崎町ですけど）に移転されます。イートイン、駐車場もあるそうです。小麦粉執着癖のわたくしが大好きなバゲットや惣菜パンだけでなく、ウニール御幸町店に卸されていたようなデザートが味わえるのではと楽しみです。
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| 紅葉庭園 |
サンクから自転車で北西に十分くらい。長岡天満宮に初めてお参りしました。手水の作法、これで合ってるのかな？二拝二拍手一拝して、もうちょっと賢くなれるようにお願い。
そこかしこで、わずかながら梅が咲き始めている。
社殿手前の庭園でひと休み。ホームページによると、「錦景苑」と呼ぶそうです。名前の通り、秋には紅葉が楽しめるのでしょう。四阿（あずまや）に腰かけてボ～ッとしてると、庭というものの良さが分かってきた。
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| 八条ヶ池、水上橋 |
長岡天満宮東側の八条ヶ池。現在は北端部分で工事中につき、通り抜けできませんが、水上橋で池の上を散歩。
所々にベンチがあります。この先にはあずまやもあります。好きな所でゆっくりして、という事です。
押して歩けば、自転車も入れます。天気の良さもありますが、こんなに気持ちの良い場所があったとは。
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| 鯉いっぱい |
「エサくれ！」
水上橋から、ふと下を見ると、パクパクしている。ハトも近づいて来た。エサあげてもいいのかな？ゴメンよ、あいにく何も持っていません。
亀もいた。
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| 喫茶の時間 |
ウニールからのご紹介、その2。三年振りくらいの来店です。その時のランチで選んだマフィンが忘れられない。
ウニールのコーヒー、￥400。フレンチプレスで淹れてくれます。カップの後ろに隠れてるけど、クッキー付き。スイーツを注文すれば、−￥100。赤い皿は、ピーナツバターとチョコチップのマフィン、￥280。チョコの苦みがアクセント。上の膨らんだ部分はもちろんのこと、下の部分や中もサクサク。これがイイのです。
これもサクサクカリカリ、ナッツとラズベリージャムのタルト、￥500。ホイップとジャムで変化を楽しむ。気前良く大きくカットされているので、これ一個で十分でした。
あちゃ～、こんなに量があるとは。マフィンを持ち帰りにすれば良かった。食べ過ぎにつき、夕食の必要なし。それにしても、ホイップクリームは罪なヤツです。甘くて官能的な舌触り、カロリー高いの分かってるのに止められない。
今月はこれでおしまい。バカンスもおしまい。
