平成26年11月10日～11月16日

11月11日（火）

食費　　　　スーパー　￥378

雑費　　スクーターガソリン　￥236

こずかい　パティスリーエス　￥1,144

ヴィエンヌとセデュイール

　　　

パティスリーエスhttp://patisserie-s.com/　075－361－5521　木休・水不定休

売り切れ寸前だったので、選択の余地無しで、この二品。しかし、どちらもこのお店らしい、軽やかな出来ばえ。お店の狙い通り、ムースの魅力にはまっています。

ピスタチオのムースとベリー系のジャムだったかな？ヴィエンヌ、￥530＋税。真ん中の紫色はカシスの…、セデュイール、￥530＋税。

キチンとメモを取らねば。

11月13日（木）

食費　　　　　スーパー　￥480

雑費　　　フロマージュドゥミテス　￥1,370

こずかい　　LOTUS 　￥1,000

フィーユドコレーヌ

フロマージュドゥミテスhttp://www.mythese.jp/　075－708－2270　月休・火不定休

ヨーロッパ各地の農家や熟成士から直接取り寄せている専門店。いいお値段ですが、この味を知ってしまうと、デパ地下のものでは満足できません。

旨みが濃厚な山羊乳のチーズが好きです。また、余韻が素晴らしい。どんなワインと合うのかな？、飲めませんが、￥1,370。

たまごのショートケーキとルーチェ

ロトス洋菓子店　075－353－2050　火休

今年になってハマッタお店。イートインが好きなので、持ち帰りのみのこちらにはこれまで縁が無かったのです。

卵、生クリーム、スポンジのシンプルイズベストな、たまごのショートケーキ、￥440。サクサク好きですが、このフワフワ感は良い。

上から、オレンジ、森のいちご、ピスタチオのムースのルーチェ、￥560。見た目からは、色気のある味を想像しましたが、やさしい味わいでした。

11月15日（土）

食費　　　スーパーとデパ地下　￥1,072　　ロジャヴェルデ　￥700

雑費　　　デパ地下　カチョカヴァロ　￥864

こずかい　ルボンディ　￥533

カチョカヴァロ

見た目に惹かれて購入。北海道の牧屋（ボッカ）という牧場で生産されている、南イタリアの伝統的チーズとの事。

スライスしてそのまま食べるより、ソテーして塩、コショウするのが好み、￥864。

　ルボンディ　075－724－5335　木休　

先日、以前から興味を持っていたこちらのお店で、おやつ系のパンを買って衝撃を受けました。サクサク感原理主義者には最高のパン屋です。

手前から時計回りに、自分史上最高のサクサク感のコルネ・クリスプ（生クリーム）、クロワッサン、スティック・プディング、少し苦みのあるキャラメル味のアマンド、全部で￥533。

甘さ控え目でちょうど良く、しかも、値段が安い。ちょっと遠いけど、通ってしまいそう。

11月16日（日）

食費　　　　ナカガワ小麦店　￥620

こずかい　　　じん六　￥1,400　　アグレアーブル　￥1,260

北海道産

じん六https://twitter.com/zingrock　075－711－6494（仮店舗）　月・第4火休

春に北山通りを車で走っていたら、以前の店舗があった場所が更地になっていて驚きました。ああ、水の良い場所を求めて移転されたのかな、と。

その後、ネットで移転先を探していたら、近所に仮店舗が在ることを知って、ほっとしました。

そして、いつもの、三種類の産地が楽しめる、そば三昧を注文しました、￥1,250

新潟産

やっぱり、こちらのそばは粉の風味、香り、旨みが口の中に広がります。新潟産は、北海道産に比べて、若々しい。

福井産（田舎そば）と鯖寿司

田舎そばって、全粒粉が含まれている事なのでしょうか。見た目は、大して色目が濃いとは思いませんが、香ばしい風味があって良かった。肉厚の鯖寿司は、￥150。

パン・コンプレ

ナカガワ小麦店nakagawakomugiten.com/　075－702－6672　月・火休

有機玄麦を自家製粉している職人気質のパン屋さん。粉の風味を愛する人は是非。

バターを塗ると甘さを感じます。全粒粉100％の、パンコンプレ、￥620。

カフェオレとマロニエ

アグレアーブルhttp://agreable-ebisu.blogspot.jp/　075－231－9005　不定休

バタークリームの魅力を堪能するならコレ、と勧められました。

栗とバターのクリーム、スポンジが層になってます。てっぺんは、キャラメリゼ。お酒は飲めませんが、VSOPの香りがしっかりしていて、大歓迎、￥480。カフェオレ、￥300。

フランス人のお客さんは、ムースよりこの様なケーキがお好みだそうです。

フロマージュクリュ

やはり、二個食べないと気が済みません。

ベイクドチーズのタルトの上に、純白のレアチーズが載っています。中心には、パッションフルーツ・バナナ・マンゴーのムースが潜んでいます。その鮮やかな黄色が、純白との対比で卵の黄身に見えなくもありません。てっぺんに載っているのは、シナモン風味のクッキー、￥480。