平成27年2月1日～8日

2月1日（日）

食費　　　ノモケマナ　￥720

こずかい　　奈良県立美術館　￥400　　ぽくぽく　￥1,800　　カフェ　￥1,260　　電車賃　￥1,240

奈良県立美術館　0742－23－3968　月休館

起床すると、京都は雪でした。そうだ、奈良に行こう。雪のならまちは趣がありそうだ。しかし、奈良では、雨すら全く降っていませんでした。

偶然、趣味に合う企画展が開催中。「富本憲吉展　華麗なる色絵・金銀彩」～３月１５日迄、一般￥400。

楽焼・染付・色絵・白磁など多様な作品を生み出されましたが、特に羊歯模様の角瓶や陶板が印象に残りました。代表作とされる、「赤地金銀彩羊歯模様蓋付飾壺」は、金と銀のシダが中心に向かって、渦を巻いている様が圧巻です。

また、富本が研究のために訪れた、石川県の九谷焼も展示されています。三代目徳田八十吉の「耀彩花器」、「耀彩鉢」は、器の中に満たされた光が分散して、虹が表面に定着したかのようです。神業。

さくさくとんかつ

ヤマトポークとカフェ　器のお店　ぽくぽくhttp://pokupoku-yamato.cocolog-nifty.com/　0742－31－2537　第一月・火休

塩で食べるサクサクとんかつ（150g）のセット、￥1800。100g、120g、200gもあり。

やや低めの温度で揚げているそうで、ヤマトポークは驚異的に瑞々しく、サラッと軽い脂と旨みが溢れている。衣も未体験の軽さで、サクサクを感じた瞬間に、その存在を忘れる。この繊細なとんかつを、数種類のスパイスを合わせたゲランドの塩で味わう。肉の旨みと甘味がより強調される。とんかつの概念が変わった。

さらに、食前の鳴門産メカブ茶、十八穀ごはん、野菜たっぷりの汁物、牛蒡とほうれん草の小鉢、おそらく自家製ドレッシングで味わうキャベツ、最後に黒烏龍茶。全くスキが無い。健康的かつご馳走でもある、完全無欠な定食。勝手に奈良名物に認定。

ロッケンブロート

ノモケマナ　0742－24－4560　火水休

ツーリングの際、度々訪れている粉の風味溢れるパンの店。ナマケモノの反対、つまり働き者だと、ある方がおっしゃっていました。

ライ麦１００％のロッケンブロート、￥720。外側には、ライ麦特有のツンとした風味がある。黒糖パンのような内側には、とろける様な食感がある。チーズや半熟目玉焼き、きんぴらごぼうをのせて、タルティーヌな感じで食べるのがお勧め。

このお店のパンも、勝手に奈良名物に認定。奈良に旨いものアリ。

「鹿せんべい、くれ。頼むから、くれ。くれ、くれ、くれ！」

鹿の目力に、ちびっ子がビビッていました。

バイクツーリングでは訪れる事が出来ない、ならまち、きたまちをブラブラ散策しました。次回は早起きして、お寺も参拝しないと。

京都大好きですが、奈良には住んでもよいと思えます。

2月2日（月）

食費　　　スーパー　￥1,404　　ロジャヴェルデ　￥2,290

雑費　　　スーパー　￥163

2月5日（木）

こずかい　　　キラメキノトリ　￥750　　　オ・グルニエ・ドール　￥1,060

まぜそば直太朗

キラメキノトリ　075－231－2505　無休　　

短期間に同じ店を訪れることは避けているのですが、食べたくて仕方なかった、まぜそば「直太朗」（小）、￥750。麺の量は、小（たぶん150g）・並・大とも同じ値段。

甘辛のそぼろ、煮干し？の粉、卵黄、にんにく、葱、海苔をしっかり混ぜて味わう。濃厚だが、キレもある。二回目だが、やっぱり美味しい。

ご飯は、最後に残った具と混ぜて、しっかり完食。

食後は、自分でもびっくりするくらい、にんにく臭くなるので注意。にんにく抜き可能です。

プティ・ポ・フロマージュ、トリヤングル

オ・グルニエ・ドール　075－213－7782　水休

言わずと知れた、京都の名店。開店当初は、ゆっくりイートイン出来たのですが、ここ数年は、持ち帰りのみです。並んで待つの嫌なんです。

定番のプティ・ポ・フロマージュ、￥540。蓋になっているホワイトチョコを崩して、木苺のソース、チーズのトロトロなめらかクリームを下からすくって混ぜて楽しむ。器は返却すると、￥30が帰ってくる仕組み。ちなみに、敷皿は私物です。

常温保存を求められたので、焼き菓子なのかな、トリヤングル、￥520。キメの細かいチョコレートを、マカロンの外側に似たサクふわの生地が包んでいる。素朴という言葉では片付けたくはない魅力がある。

こちらのお菓子は、どこかが突出していたり、何かが足りない、ということが無い。万人受けするけど、マニアも唸らせる。完成度が高いと言うべきか、普遍に到達していると言うべきか、いずれにせよ凄い事です。

2月7日（土）

こずかい　　　Radio Bagel　￥810　　みつばち　￥900　　アイタルガボン　￥700

深泥池

今日は寒さが和らぎ、サイクリング。

冬枯れの深泥池。河童に遭遇するのではと心配になりましたが、杞憂でした。

ペリエとベーグルサンド

レディオベーグルhttp://www.radiobagel.com/　075－724－2274　月休

深泥池に近い、ベーグル専門店。数年前に上賀茂神社の手作り市で出会って以来、実店舗には初めて訪れました。現在は、お店が忙しいので、手作り市には出店されていないそうです。

九条ねぎのクリームチーズを挟んだ、全粒粉のベーグルサンドウィッチ、￥388。サンドウィッチとのセットで−￥30のペリエ、￥250。

追加で、豆乳のベーグル、￥172。

バケットやカンパーニュもいいけど、表面だけチョイパリで、ほとんどモチモチのベーグルも美味しいものです。わたくしの中に、ベーグルのビッグウェーブが来る予感。

おうす、抹茶クリームあんみつ

みつばち　075－213－2144　日月休

店の前を通ると、週末の昼下がりなのに珍しく席が空いていた。迷わず、突入。

厳選素材で構成された、抹茶クリームあんみつ、￥700。セット料金の柳桜園のおうす、￥200。

弾力はあるけど、決して固くはない白玉。濃厚な抹茶アイス。少し歯応えのある寒天。サッパリ目のあんことあんず。これらを、後味のよい黒蜜がまとめる。気軽だけど、洗練されています。

味以外にも美意識の詰まった、かわいいお店。

イルガチェフェ

アイタルガボンhttp://italgabon.blog133.fc2.com/　不定休

エスプレッソマシーンの横のカウンターで、今日は、立ち飲み。エスプレッソ立ち飲み振興会が勝手に推薦。

撮影忘れの、インドネシアLCFマンデリンのエスプレッソ・ドッピオ、￥400。バランスが良くて、好きな定番。

エスプレッソメニューのお代わりは、−￥50の、エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャのソロ（30ml）、￥300。華やかな香りが、口の中にひろがる。

私事ですが、深泥池へ向かって、鴨川沿いを走っている途中に、ハードコンタクトレンズを落しました（怒）。しかし、素敵なお店のおかげで、まぁ～いいか。気分が晴れやか。